Безглютеновое пирожное Рулет Жоли

SKU
113
12,60 руб

Для любителей шоколадного вкуса. Часто гости говорят, что напоминает вкус шоколадной пасты из детсва. Рулет Жоли полюбился гостям Brioche Paris сразу же.

В основе десерта бисквит из миндального пралине и рисовой муки, легкий пралине-крем, миндальный кранч и шоколадно-ореховый ганаш

Состав изделия: белок яичный сырой, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% , миндальное пралине, сахар кокосовый, желток яичный сырой,  мука рисовая, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, разрыхлитель, шоколад молочный, миндаль дроблёный, сливки 33%, пектин NH, крошка вафельная.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 5,8 г, Жиры 32,6 г, Углеводы 32,7 г, 1874,3 кДж/447,7 ккал

Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 2 ⁰С до 6 ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус 16 ⁰С до минус 20 ⁰С

Вес: 130 гр

×