Круассан Клермон
Классический круассан с телячьей колбасой, огурцом, горчичным соусом (домашний майонез, горчица дижонская и французская), салатом лола бионда, маком и кунжутом.
Состав изделия: колбаса вареная«С телятиной» (свинина, вода, говядина, эмульсия из свиной шкурки (шкурка свиная, вода, соль поваренная пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий Е536)), жир-сырец говяжий, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль йодированная, фиксатор окраски нитрит натрия), телятина, комплексная пищевая добавка (загустители: Е407, Е412), сыворотка молочная сухая, меланж, комплексная пищевая добавка (приправы и экстракты приправ (чеснок, перец, мускатный орех, кардамон), эмульгатор пирофосфаты, регулятор кислотности тирофосфаты, соль, сахар (декстроза), усилитель вкуса и аромата Е621, анитокислитель аскорбиновая кислота), белок молочный, ароматизатор "Сливки", регулятор кислотности лимонная кислота, носители: глюкоза Е551, соль, декстроза, краситель кармин), мукапшеничнаяТ55 FARINEBOUTONd'or, огурец свежий, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), вода питьевая, салат свежий листовой, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное,сахар белый,яйцо куриное,дрожжи прессованные, горчица дижонская(вода, зерно горчицы белой и черной, сахар, соль, регулятор кислотности (уксусная кислота ледяная), чеснок сушеный, куркума, корица молотая, экстракт гвоздики), мак пищевой, кунжут семена, горчица французская(вода питеьвая, семена белой и черной горчицы, сахар, соль пищевая йодированная, регулятор кислотности уксусная кислота, загустители:гуаровая и ксантовая камеди, специи, консервант бензоат натрия, краситель Курмин), соль пищевая поваренная (агент антислеживающий Е536), сок лимона.
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 5,4 г, Жиры 22,2 г, Углеводы 16,6 г, 1204,5 кДж/287,7 ккал.
Срок годности и условия хранения: хранить при температуре не ниже6⁰С и относительной влажности воздуха не более75 %: -16 часов - без упаковки;- 36 часов - упакованные, замороженные: -3 месяца- при температуре от минус 16 °С до минус 20°С; - 30 суток -при температуре от минус 10 °С до минус 16 °С.
