Пирожное Бонапарт

SKU
77
8,10 руб

Муссовая интерпретация торта «Наполеон» от Brioche Paris. Слоёное карамелизированное тесто, лёгкий ванильный крем и ванильный мусс.

Состав изделия: крем сливочный «Сливки для взбивания» ультрапастеризованный м.д.ж 33%, молоко цельное 3,2%, сахар белый, вода питьевая, мука пшеничная в/с M54-28, желток яичный сырой, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% , сироп глюкозы, шоколад белый с содержанием какао 25,9 %, крахмал кукурузный, шоколад темный с содержанием какао 70 %, сублимированные ягоды, кокосовая стружка, молоко цельное сгущенное с сахаром с м.д.ж 8.5%, желатин, соль поваренная пищевая, ваниль экстракт.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 4,9 г, Жиры 21,5 г, Углеводы 25,0 г, 1311 кДж/313,1 ккал

Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 2 ⁰С до 6 ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус 16 ⁰С до минус 20 ⁰С

Вес: 80 гр

×