Пирожное Черничная роса

SKU
101
9,30 руб

Для любителей черничного вкуса легкое муссовое пирожное “Черничная роса”. В основе бисквит Джоконда (без пшеничной муки- безглютеновый десерт) в сочетании с муссом из крем-чиза и белого шоколада, черничной мармеладки и черничного креме. Десерт лето от Brioche Paris!

Состав изделия: крем сливочный «Сливки для взбивания» ультрапастеризованный м.д.ж 33%, сахар белый, шоколад белый с содержанием какао 28%, замороженное пюре черники (черника 87%, сахарный сироп 13%), сыр творожный сливочный (сливки пастеризованные, молоко пастеризованное, с использованием регулятора кислотности молочной кислоты), ягоды свежие ассорти, замороженное пюре малины (малина свежая 85%, сахарный сироп 15%), яйцо куриное, черника свежая, молоко цельное с м.д.ж. 3.2%, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5%, какаомасло, мука миндальная, белок яичный сырой, сок лайма, тримолин, вода питьевая, мука рисовая, желатин, пектин, соль пищевая поваренная.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 4,2 г, Жиры 19,3 г, Углеводы 21,0 г, 1151 кДж/274,9 ккал

Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 2 ⁰С до 6 ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус 16 ⁰С до минус 20 ⁰С

Вес: 105 гр

×