Пирожное Опера

SKU
91
9,00 руб

«Опера» это нестареющая французская классика, в которую кондитеры Brioche Paris вложили свои идеи и душу, найдя идеальный рецепт. Это тонкий вкус нежного бисквита Джоконда  пропитанного кофейный сиропом, деликатно встроенного масляного крема и изысканного шоколадного ганаша.

Состав изделия: масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5%, сахар, молоко цельное 3.2%, белок яичный сырой, вода питьевая, яйцо куриное, шоколад темный с содержанием какао 54 %, сахарная пудра, мука миндальная, крем сливочный «Сливки для взбивания» ультрапастеризованный м.д.ж 33%, шоколад темный с содержанием какао 70 %, желток сырой, мука пшеничная в/с М54-28, масло растительное, ром Бакарди, глазурь желейная Кристалин (глюкозный сироп, вода, сахар, агенты желирующие, регуляторы кислотности, стабилизатор ), кофе растворимый Нескафе, золото пищевое.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 5,5 г, Жиры 24,9 г, Углеводы 31,5 г, 1557 кДж/371,9 ккал

Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 2 ⁰С до 6 ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус 16 ⁰С до минус 20 ⁰С

Вес: 90 гр

×