Тарталетка Монблан с фисташковым кремом

SKU
82
12,70 руб

В основании Тарталетки «Монблан» от Brioche Paris песочно-миндальное тесто, фисташковый крем и свежие ягоды. В основании песочно-миндальное тесто, легкий ванильный крем, свежая клубника и кусочки фисташки.

Ягоды в декоре могут меняться в зависимости от сезонности.

Состав изделия: ягоды свежие, марципан, мука пшеничная в/с М54-28, сыр мягкий Маскарпоне (сливки пастеризованные, молоко пастеризованное, с использованием регулятора кислотности молочной кислоты), крем сливочный «Сливки для взбивания» ультрапастеризованный м.д.ж 33%, масло сладкосливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% , сахарная пудра, яйцо куриное, белок сырой, какао-масло, мука миндальная, паста фисташковая (фисташка 100%), ром Bacardi, сахарная пудра нетающая, соль пищевая поваренная, золото пищевое.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения): Белки 4,4 г, Жиры 15,4 г, Углеводы 22,3 г, 1026,1 кДж/245,1 ккал

Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 2 ⁰С до 6 ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус 16 ⁰С до минус 20 ⁰С Дата и время изготовлен

Вес: 135 гр

×