Иммерсивный ужин «Невыносимая легкость бытия»

Вечер, где вкус, вино и визуальные впечатления соединяются в одно путешествие.

Мы создали ужин из 5 сетов, где каждый курс - это отдельная история: от лёгкости утреннего воздуха до глубины ночного леса.
Каждый вкус сопровождается винным пейрингом Louis Vallon и коротким VR-погружением, которое усиливает ощущения от блюда.

Гости не просто пробуют еду - они проживают ее.

1 курс - Воздушный туризм
Цитрусовые сферы с муссом из греческого йогурта и лемонграссовым гелем.
Подаётся с безалкогольным игристым из Совиньон Блан - легким, как облако на рассвете.

2 курс - Природная чистота
Обжаренный морской гребешок с огуречным тартаром и минеральным соусом.
Свежий Совиньон Блан с нотами родниковой воды, крыжовника и молодой травы.

3 курс - Цветение
Карпаччо из креветки со страчателлой, морской заправкой, редисом и апельсиновым морозом.
Розе из Мерло с оттенками грейпфрута и вишни.

4 курс - Сумерки. Глубина и покой
Утиное филе с трюфельным кремом из репки, карамелизированной грушей и можжевеловым конфитюром из ягод.
Мерло с насыщенными нотами ежевики и вишни.

5 курс - Ботаническая вселенная
Моти с мандарином и гранитой из безалкогольного игристого.
Финал - ароматный моктейль на основе безалкогольного джина с ботаническими дистиллятами.

Это не просто ужин.
Это вечер ощущений, где каждый курс - маленькое путешествие.

Количество мест ограничено.
Бронь открыта.