Эклер Шоколадный (Хэллоуин)
Нежнейшее заварное тесто, крем на основе темного шоколада, мусс на основе молочного бельгийского шоколада
Состав изделия: молоко цельное 3.2%, крем сливочный «Сливки для взбивания» ультрапастеризованный м.д.ж 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан), шоколад молочный с содержанием какао 28% (сахар, масло какао, сухое цельное, какао тертое, лактоза (молоко) эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор пищевой ваниль), яйцо куриное, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), мука пшеничная в/с М54-28, шоколад темный с содержанием какао 54 % (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор ваниль), вода питьевая, сахар белый, сироп глюкозы, желток сырой, молоко цельное сгущенное с сахаром с м.д.ж 8.5% (цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар, антикристаллизатор - ферментный препарат микробного происхождения лактоза), крахмал кукурузный, желатин, какао масло, соль пищевая поваренная (агент антислеживающий Е536), краситель пищевой золото.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): Белки 5,4 г, Жиры 25,5 г, Углеводы 24,4 г, энергетическая ценность (калорийность): 1461 кДж/348,8 ккал
Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 2 ⁰С до 6 ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус 16 ⁰С до минус 20 ⁰С.
Вес: 70 г