Пирожное «Манго-маракуйя» (Хэллоуин)

SKU
843
14,10 руб

Начинка: кули манго-маракуйя ( с косточкой)
Бисквит генуэзский
Хрустящий слой на основе белого шоколада, фундука и вафельной крошки
Мусс баваруаз

Состав:   крем сливочный «Сливки для взбивания» ультрапастеризованный м.д.ж 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан), сахар белый,  замороженное пюре маракуйя (маракуйя 100%), замороженное пюре манго (90% пюре манго, 10% сахара),  шоколад белый с содержанием какао 25,9 % (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, лактоза (молоко) эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор пищевой ваниль), яйца куриные пищевые, желток яичный (сырой),  вафельная крошка Роялтин (пшеничная мука, мука ячменная, сухой молочный жир, молочный сахар, молочные белки, соль), молоко коровье 3.2%, мука пшеничная высшего сорта М54-28, мастика сахарная ванильная белая (сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао масла, вода, загустители: Е415, Е1422, эмульгатор Е471, антиокислитель: лимонная кислота, влагоудерживающий агент: глицерин, краситель пищевой: Е171, консервант: Е202, ароматизатор эдентичный натуральному "Ванилин"), какао-масло, желе-глазурь «Кристалин» (глюкозный сироп, вода, сахар, агенты желирующие Е406, Е440, регуляторы кислотности Е330, Е450i, стабилизатор Е422, консервант Е202),  масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), фундук, желатин листовой, пектин NH, сок лимона, пищевая добавка- красители синтетические-синий (Е133), белый диоксид титана.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): Белки 4,0 г, Жиры  19 г, Углеводы  28 г, энергетическая ценность (калорийность): 1260 кДж/300 ккал
Срок годности: 72 часа хранить при температуре от  2 ⁰С  до
 6  ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус
 16  ⁰С  до минус 20 ⁰С
Вес: 75гр

×