Пирожное «Шоколадная страсть»
Пирожное «Шоколадная страсть».
Шоколадный бисквит с марципаном, хрустящий слой с фундучно-миндальным пралине, шоколадное креме и шоколадный мусс на основе бельгийского шоколада.
Масса 1 шт 100 г
Состав: сливки м.д.ж. 33% (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), шоколад молочный с содержанием какао 28% (сахар, масло какао, сухое цельное, какао тертое, лактоза (молоко) эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор пищевой ваниль), молоко коровье 3.2%, шоколад белый с содержанием какао 34 % (сахар, масло какао, сухое цельное молоко, лактоза (молоко) эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор пищевой ваниль), сахар белый, сироп глюкозы, шоколад темный с содержанием какао 58% (тростниковый сахар, масло какао, какао тертое, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор ванили), фундук, желатин листовой, пудра сахарная, вода питьевая, миндаль, миндальная мука, желе-глазурь «Кристалин» (глюкозный сироп, вода, сахар, агенты желирующие Е406, Е440, регуляторы кислотности Е330, Е450i, стабилизатор Е422, консервант Е202), белок яичный (сырой), желток яичный (сырой), мука пшеничная высшего сорта М54-28, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), яйца куриные пищевые, какао-масло, какао-порошок, ром, ванильная паста (инвертный сахарный сироп, стручки ванили, натуральный ванильный экстракт, натуральный ароматизатор), пищевая добавка-краситель пищевая добавка-краситель голубой (Е 133), краситель белый (диоксид титана).
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): Белки 6,5 г, Жиры 24 г, Углеводы 32,0 г, энергетическая ценность (калорийность) 1560 кДж/370 ккал
Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 2 ⁰С до 6 ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус
16 ⁰С до минус 20 ⁰С
