Тарталетка карамель-пекан
Изумительно вкусная тарталетка от Brioche Paris с ярким карамельно-шоколадным вкусом!
Состав изделия: масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), ядро ореха пекан, мука пшеничная в/с М54-28 или М54-25, cахар белый, крем сливочный «Сливки для взбивания» ультрапастеризо-ванный м.д.ж 33% (сливки нормализованные, стабилизатор каррагинан), пудра сахарная, белок куриный сырой, мука миндальная, яйцо куриное, шоколад темный с содержанием какао 64 % (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), тримолин, какао порошок, соль поваренная пищевая (агент антислеживающий Е536), разрыхлитель теста Линденер (пшеничный крахмал, разрыхлитель Е500ii, регулятор кислотности Е450ii).
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта (средние значения):
Белки 7,6 г, Жиры 35,6 г, Углеводы 36,4 г, 2078,5 кДж/496,4 ккал
Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 2 ⁰С до 6 ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус 16 ⁰С до минус 20 ⁰С
Вес: 90 гр