Эклер Ля Фам
Пирожное "Эклер "Ля фам""- выпечка из заварного теста, заварной крем манго-маракуйя, глазурь на основе пюре манго, декор-желе манго-маракуйя
Масса 1 шт 70 г
Состав: пюре манго (манго 100%), яйца куриные пищевые, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), мука высший сорт, молоко коровье 3.2%, вода питьевая, пюре Маракуйя (маракуйя 100 %), желе-глазурь «Кристалин» (глюкозный сироп, вода, сахар, агенты желирующие Е406, Е440; регуляторы кислотности Е 330, Е 450i, стабилизатор Е 422, консервант Е 202)), сахар белый, желток яичный (сырой), сироп глюкозы, крахмал кукурузный, соль пищевая поваренная (агент антислеживающий Е536), желатин, кокосовая стружка (на посыпку).
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): Белки 4,5 г, Жиры 12,0 г, Углеводы 26,0 г, энергетическая ценность (калорийность): 970 кДж/230 ккал
Срок годности: 72 часа хранить при температуре от 2 ⁰С до 6 ⁰С; 3 месяца – замороженные при температуре от минус 16 ⁰С до минус 20 ⁰С
